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Die Küche

Die ausgezeichnete Küche des Gasthof Kohlern hat sich ganz der Tradition alter Bozner Schmankerl verpflichtet. Pilze, Blüten und Kräuter kommen aus den umliegenden Wäldern und Wiesen. Fleisch und Gemüse bezieht sie vorzugsweise von Bauern aus der Gegend. Alles wird hausgemacht.

Öffnungszeiten:
mittags von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr und abends von 19.00 Uhr bis 21.30 Uhr.
Geöffnet von Ostern bis Weihnachten
Montag Ruhetag z.T. trotzdem geöffnet


Speisen- und Weinkarte :

pdf Speisekarte à la carte

pdf Dessertkarte

pdf Schaumweine, offene Weine

pdf Weisswein

pdf Rotwein

pdf Dessertweine

pdf Grappa, Acquavite, Whisky, Rum, Calvados, Cognac, Port, Sherry


Genießer Wochen
06.06.2010-17.07.2010
7 Übernachtungen mit Genießer ½ Pension ab € 550,00.- pro Person ...
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Bacchus Wochen in der Törggele-Zeit
09.10.2010-06.11.2010
7 Übernachtungen mit Genießer ½ Pension ab € 600,00.- pro Person ...
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» weitere Angebote

Unser Muttertagsmenü:

pdf Muttertagsmenü

© by AlteaGasthof Kohlern - Kohlern 11 - 39100 Bozen - Südtirol - Italien - Tel. +39 0471 329978 - Fax +39 0471 329966 - E-Mail - MwSt. 01277760219