Il ristorante
La tradizione è d'obbligo: prelibatezze bolzanine.
La cucina dell'hotel Kohlern è interamente dedicata alle tradizionali prelibatezze bolzanine: nel menù troverete tanto l'"Herrengröstel" quanto raffinati piatti tradizionali a base di pasta o selvaggina. Benché la località e l'hotel siano distanti solo nove chilometri dall'irrequieta città di Bolzano, un viaggio al Colle è come un viaggio in un altro mondo.
La seduzione di un ristorante di stile.
Che l'aria di montagna stimoli l'appetito lo scrivevano già due fra i più famosi ospiti dell'Alto Adige, Arthur Schnitzler e Franz Kafka. E quello che un tempo dilettava i signori feudali con pizzetto e monocolo viene offerto ancora oggi nell'atmosfera di un ambiente raffinato: sigari Avana e vini selezionati.
La cucina dell'hotel Kohlern è interamente dedicata alle tradizionali prelibatezze bolzanine: nel menù troverete tanto l'"Herrengröstel" quanto raffinati piatti tradizionali a base di pasta o selvaggina. Benché la località e l'hotel siano distanti solo nove chilometri dall'irrequieta città di Bolzano, un viaggio al Colle è come un viaggio in un altro mondo.
La seduzione di un ristorante di stile.
Che l'aria di montagna stimoli l'appetito lo scrivevano già due fra i più famosi ospiti dell'Alto Adige, Arthur Schnitzler e Franz Kafka. E quello che un tempo dilettava i signori feudali con pizzetto e monocolo viene offerto ancora oggi nell'atmosfera di un ambiente raffinato: sigari Avana e vini selezionati.
| Lista á la carte e vini: » Lista à la carte (pdf) » Lista Dessert (pdf) » Vini spumanti e a bicchiere (pdf) » Vini Bianchi (pdf) » Vini Rossi (pdf) » Vini da Dessert (pdf) » Grappa, Acquavite, Whisky, Rum, Calvados, Cognac, Port, Sherry (pdf)
Settimane buongustai
14.09.2009-28.09.2009 7 pernottamenti con mezza pensione a partire da € 550,00.- a persona ... » i dettagli
Settimane Bacchus
05.10.2009-26.10.2009 7 pernottamenti con mezza pensione a partire da € 490,00.- a persona ... » i dettagli » altre offerte speciali |
Menu per le feste: » Menu di Natale (pdf) » Menu di Santo Stefano (pdf) » Menu di Capodanno (pdf) |
